“肝開(kāi)竅于目”，春季又是一個(gè)相對(duì)干燥的季節(jié)，體內(nèi)易滋生虛火。肝火旺盛，會(huì)出現(xiàn)目赤紅腫，頭暈耳鳴等現(xiàn)象。清肝明目可以適當(dāng)喝點(diǎn)降火茶，眼睛干澀發(fā)脹也要注意些。如何動(dòng)手做常見(jiàn)的降火茶?

枸杞菊花決明子茶

配方：枸杞子5克、菊花5克、決明子5克。枸杞子、菊花、決明子適量，滾水沖泡服用。

功效：具有養(yǎng)肝明目、肝胃積熱的功效。常用于眼睛干澀、頭暈、口干口苦、血虛有肝熱的患者。

山楂金銀菊茶

配方：生山楂5g、金銀花2g、菊花3g。沸水沖泡、泡淡為止。

功效：金銀花清熱解毒，涼散風(fēng)熱，菊花有散風(fēng)清熱，平肝明目的作用，用于風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈等，這個(gè)配方不僅能起到清熱解毒的作用，還能起到化淤消脂，健腦明目的功效，頭昏腦脹時(shí)喝上一杯效果會(huì)非常不錯(cuò)。

枸杞薏米茶

配方：薏米300克，枸杞子一把，紅棗2-3顆，冰糖、水適量。將買(mǎi)來(lái)的薏米揀出雜質(zhì)，用清水淘凈并控干水分;將薏米放入平底鍋中，鍋中不可放 油，開(kāi)小火翻炒烘焙薏米，直至炒出薏米香味即可關(guān)火;將紅棗剖成兩半或割開(kāi)口子放入茶壺中，枸杞子可抓一小把放入，如喜歡甜味可放幾顆冰糖，再放入焙好的 薏米，沖入滾燙的開(kāi)水，浸泡5-10分鐘即可飲用。

功效：薏仁枸杞茶養(yǎng)肝明目又利水祛濕，宜在春季養(yǎng)生飲用。

桑葉枸杞茶

配方：桑葉6克、枸杞12克、綠茶3克。將上述三味原料放入杯中，用沸水沖泡，悶泡五分鐘后即可飲用。

功效：滋陰潤(rùn)肺，且養(yǎng)肝明目的保健茶。桑葉，有疏散風(fēng)熱，清肺潤(rùn)燥，平抑肝陽(yáng)，清肝明目;枸杞，有扶陰固本、補(bǔ)精益氣的功效。

薔薇果明目茶

配方：薔薇果、杭白菊各5克，干百合10克、月桂葉2～3片。將三種材料各5g，放入茶壺。加入熱開(kāi)水沖泡。加入適量的蜂蜜或冰糖，即可飲用。

功效：清毒敗火，明目潤(rùn)腸。薔薇果，含有豐富的維他命C，具有養(yǎng)顏美容的功效，使氣色光彩紅潤(rùn)、調(diào)節(jié)生理機(jī)能、減少疲勞感。杭白菊具有養(yǎng)肝明目、清心、補(bǔ)腎、健脾和胃、潤(rùn)喉、生津。百合花具有潤(rùn)肺，清火，安神的功效。月桂葉抗病毒作用健胃理氣。

菊杞茶

配方：菊花、枸杞適量，開(kāi)水泡10分鐘左右飲用。

功效：菊花枸杞茶是一款清肝明目效果很好的飲料，枸杞子補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目，菊花疏風(fēng)清熱、平肝明目。二者結(jié)合，可謂是清肝明目的*搭檔了。

菊花龍井茶

配方：菊花10克，龍井茶3克。上藥置保暖杯中，用沸水沖泡，蓋悶10分鐘左右，頻頻代茶飲服。每劑可用沸水沖泡2?3次。病重者可每日2劑。

功效：疏風(fēng)解毒，清肝明目，主治白睛赤壅脹痛，熱淚如瀝，或白睛紅赤灼熱，眵多粘結(jié)之暴風(fēng)客熱和天行赤眼，俗稱“紅眼病”。

菊花普洱茶

配方：菊花5-6朵、普洱茶葉適量(依喜好增減)。先將茶葉放入水中，*泡以熱水沖3-5分鐘后倒掉，再將花放入，加水煮5-10分鐘即可。

功效：養(yǎng)肝消脂、促進(jìn)消化、祛痰瀉熱、明目清神。

薄荷茶

配方：將2000毫升水燒開(kāi)，放入干薄荷10克和少許綠茶，浸泡后，濾出葉渣即成薄荷茶，可加糖飲用。

功效：薄荷茶具有清熱明目的作用，薄荷也是治療風(fēng)熱感冒的良藥，夏季感冒時(shí)，可以用鮮薄荷20克加水煎服。

夏枯草桑葉茶

配方：夏枯草15克，桑葉10克，野菊花15克，山梔子15克，綿茵陳15克，溪黃草15克，車(chē)前子10克，黃芩10克。上藥混勻后，每次取10～15克，沸水沖泡飲用。

功效：清肝瀉火，明目止渴。適合用于肝膽濕熱證：頭脹痛，煩躁易怒，眼屎多，口苦，眼睛紅或癢或流淚，睡眠差，大便硬或爛，小便黃，舌苔黃厚。

除了茶飲，肝火旺盛，眼睛發(fā)脹的人們也可以選擇食用富含維生素A、維生素B1的食物，比如動(dòng)物肝臟、腎臟、牛奶、奶油、蛋黃粗米、粗面、黃豆、芝麻、大麥、小麥、牛奶、黃鱔、蕎麥、谷胚、麥芽、栗子、豌豆、綠色葉菜等食物。疏泄火，耳清目明。